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羊肉、牛肉的价格或者说买卖，不像猪肉那么频繁与常见！因为相较来说，牛羊肉的价格要比猪肉更高，在日常生活中的食用需求并没有像猪肉一般强烈！
但入冬以来，羊肉价格一直在持续上涨，山东、甘肃、内蒙古等地，羊肉价格的涨幅已经达到30%！在北京的一家批发市场上，羊肉商贩表示，现在羊肉价格已经连续涨了2个多月了！
对此，不得不说，这样的大好趋势还能够继续维持多久呢？是否会一直不断上涨？
可以说，节后，会有一定的需求的上涨，但是，并不一定会持续性地带来价格涨幅！
而且，这样的价格局势，好像并不是所有的羊肉商贩都表示乐意看到，并没有觉得很高兴，反倒是充满了危机感！
因为羊肉价格本身就高，如果长此以往保持高涨不下的价格的话，很有可能就是难以迎来销售契机！广大消费者会更加不愿意去购买羊肉；所以，希望羊肉的高价能够有所下降，恢复到正常的价位，让广大消费者都能够接受；
不过，这可能是商贩的一种需求的上的期冀，但是对于养殖户来说就不见得了，所以，在某种程度上，养殖户可能会扩大养殖规模，进行补栏！
但其实是不应该的，市场上羊的供应量在短时间内难以与需求量达到平衡，所以造就了目前羊肉市场的供应量偏少的局面，价格出现上涨；但，未来一段时间，羊肉价格的上涨空间不是很大，因此，养殖户不宜盲目扩大养殖规模，切莫盲目补栏！
