红山果大多数指的是山楂,蔷薇科山楂属核果,核硬,果肉薄。果近球形或梨形,直径1-1.5厘米,深红色,有斑点;外部微脊状,内部两边光洁;萼片晚剥落,具圆形深凹在先端,9月到10月结果。
山楂的食用价值
山楂含有大剂量的营养物质,可以为人体补冲营养。山楂能刺激胃酸分泌,促进肠胃蠕动,添加消化功能,对消化食物有好处,可以帮助减肥。山楂的味道酸甜可口,可以缓解厌食症的状况,提高食欲。山楂能进到肝经,理所当然有移气、止痛的作用,缓解身体疼痛。山楂性温,有活血化瘀的作用。
山楂食用注意些什么
山楂是一种经常遇见的食物,吃的情况下一定不要空腹,它含有酸性物质,会刺激人的肠胃,影响到肠胃不适。最好是是饭后在吃,吃饱饭等15-30分钟后在吃,假如是吃太饱,或吃过油腻物质后,可以促进肠胃内分泌消化液,促进食物消化,分解油腻物质,山楂中含有果胶,可以帮助排便。
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