山里红的果实比山楂大,直径可达2.5厘米,山楂果实不超过1.5厘米。山里红的叶子也比山楂大,但叶缘的撕裂比山楂叶少。由于山里红比较大,理所当然常用于生鲜食品或做冰糖葫芦;山楂的果实比山里红小,理所当然常被用来做果酱、果糕和果丹皮。
山楂的简介
山楂是蔷薇科山楂属植物,河北、山东、辽宁等地均有栽培,朝鲜、苏联也有分布。果实近球形或梨形,有暗红色的外观和光亮的斑点表层。山楂因其甜味和酸味而广受欢迎,其果实的季节在9月和10月。
山楂怎么种植
种植时可以选疏松肥沃的土壤更有利于生长,并要注意最好是一定不要在冬天实行,低温会影响生长发育。选好场地预备场地后,翻土,消毒后在加入适量底肥补冲养分。种植时,在土的表层挖一个洞,然后才把幼苗放进去,填土,用脚踩踏。种植后,要立刻浇水和施肥。
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