樱桃树休眠期修剪的最佳时间是接近萌芽时。过早修剪易造成伤口失水，导致枝条枯死，还容易引起流胶。而在芽萌动后修剪，伤口愈合快。因此，露地樱桃树的修剪宜在芽萌动时进行，而保护地内的樱桃树则可在开始升温时进行。
此外樱桃修剪时间分为夏季修剪和冬季修剪 。
冬季修剪需要短截、疏枝、长放、回缩，具体修剪技术如下。
1、短截：短截的修剪技术就是将新生长的一部分剪去就称为短截，短截的时候必须要留有叶芽。作用是为了减少短截纸条上的叶芽和花芽，加强生长能力。
2、疏枝：疏枝的修件技术就是将枝条的根部疏松处理叫做疏枝，这个作用是为了降低树冠的纸条密度，这样树冠就能够有一个好的通风条件，营养能够得到贮藏。
3、长放：长放的修剪技术就是对这一年的纸条都不做修剪，任他自然生长，这样做的目的是能够保留很多的新芽，在缓和新的一年新芽的生长，并且可以减弱顶端的新芽，让果实在中端形成。
4、回缩：回缩的修件技术就是用修剪的方式较少只干的长度，让枝干的水分保留在纸条之中，促进枝条的生长，控制树冠的增长，延长结果的时间。
夏季修剪需要除萌、摘心、扭枝、拿枝、疏枝具体修剪技术如下。
1、除萌：除萌顾名思义就是除去萌芽，修剪技术是将樱桃树的主要枝条以及侧边的枝条的所有竞争芽都剪去，还有病虫枝。废芽没成型的果实都修剪去，留下一些饱满的叶芽。
2、摘心：摘心修剪技术是将樱桃树的一些分枝或者副梢摘去，但是也分情况有些樱桃树本身副梢多，树冠也很茂密，就不提倡摘心了。
3、扭枝：扭枝的修剪技术就是将一些会抢夺本身枝条营养的侧枝重新立枝，这样就能减少出现主枝营养不良的情况。
4、拿枝：拿枝的修剪技术非常简单，就是对于已经生长超过60厘米的侧长枝条，通过拿开枝条来改变生长方向。
5、疏枝：在冬季修剪技术中小编就给大家说过疏枝，在夏季也一样需要疏枝，修剪技术和冬季相同，但是注意不能一次性疏枝过多，疏枝的量需要控制在新梢数量的三分之一最好。
