在冬天，柚子树需要要注意肥料的调节、溫度的调节、防风保暖，以及适度的水分调节。在冬天，应释放额外的有机肥，以提高柚子树的地温，溫度不应太低，应在零度处设置温室或覆盖植物，并适度调节其取水以防止结冰。
柚子树的过冬方法
1.适度施肥
要想使柚子树安全过冬，合理的肥料是其中十分至关重要的环节之一，柚子树根部抗寒性不高，可以借助于肥料成熟时加热的特点，在冬天添加有机肥，以提高葡萄柚生根土壤的溫度。
2.溫度调节
柚子本身具有一定的抗寒性，在正常状况下，只需在短时间内不碰到寒潮就不会冻死，但假如外界环境溫度长时间低于零下4-5摄氏度，柚子树那么就会受到冻害，理所当然它的溫度应当稳定在零下，最低不可以低于摄氏2-3度。
3.防风保暖
对较大的柚子树，它们可以在身体和根中覆盖稻草和其他的物品，一种是抵御寒风，另外一种是维持溫度，对较小的柚子树，可以用稻草覆盖，或建一个温室来覆盖植物。
4.适度控水
因为柚子树的根系抗寒性不强，合理的水分调节在果树冬天养护中关键在于，因而注意事项水温与地温的差异不应过大，适度降低浇水次数，以防止根系水分沉积，引起严重的蓄水和根腐病现象。
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