苦瓜在不相同的生长环节需要不相同的溫度条件，种子期应在30度以上，苗期应在20度以上；开花期需要较多的水分，最好是隔一天浇水；苦瓜在生长期对养分的需求量相对高，应每周施肥一次；每天保障6小时以上的光照即可。
养护方法
1.溫度：不相同时期对溫度有不相同的要求。种子发育溫度在30℃-35℃之间，幼苗发育的最佳溫度在20℃-25℃之间。当溫度低于15℃时，植株生长缓慢。当溫度低于10℃时，植株停止生长，开花的最佳溫度在20℃-30℃范围内，植株发育最快，坐果率最高。
2.浇水：生长期耗水量较大，特别是花果期。每两天要浇水一次。气温高于30℃时，每天浇水。
3.施肥：在为其铺设基肥时，需要使用腐烂的有机肥，但这远远不够，由于苦瓜在生长期消耗大剂量肥料，每周需要追肥一次。该肥料可用于人畜粪便。果实快的情况下，可以稍微提高肥料的浓度，这样子可以有效果延长果实的观察时间。
4.光照：足够的光照能有效果抵御病虫害的侵袭，还能防止枝叶过多，荆棘可见，光照对植物来说是多么至关重要，生长期、光照时间要保障8小时以上。
注意些什么
1.烧苗：植物中烧苗的状况多是因为施肥不当引起的。要把受损的秧苗拔掉，然后才往施肥不当的地里灌大剂量的水，稀释肥料。
2.病害：植物叶片变黄可能是因为光照不足导致的，因而必须缓慢添加光照。
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