山药又名淮山，不用怕冻害，抗寒性强，在零下15度的环境中仍能生存，种植山药时，需要选有机质含量高、含水量高的砂壤土，在种植流程中需要适度补冲水分和养分，还需要搭建脚手架，帮助植物生长。
山药不用怕冰冻
山药适合在炎热干燥的环境中生长，具有很强的抗寒能力，能在零下15度的环境中生存，理所当然山药不用怕冻死。在养护流程中，必须补冲适度的营养，以提高植物的生长速度。
山药养殖方法
1.适度的土壤
山药适宜生长在营养深厚的土壤中，可以选择择有机质含量高、含水量高的砂壤土种植，种植前必须除去土壤中的石块和杂草，以避免影响植物的生长。
2.合理的水肥
山药在生长流程中对水的需求不高，在维持流程中可以按照天气状况决定是不是浇水，在多雨季节不但需要停止浇水，还需要排出土壤中多余的水分，在干燥的天气需要适度的补水。
3.搭建支架
山药植物的藤蔓细长，生长流程中容易破碎，因而在维护流程中必需要建造支架，使植物在脚手架周围缠绕向上生长，那么就会防止藤蔓断裂，确保生长环境的良好通风。
