假如你想使香菜变粗，你必须从除草、松整土地、掐尖去顶和施肥开始，定期除去和除去获取养分的杂草，松散而坚硬的土地会使它变软，顶部的芽将被移除，以促进枝条的发展，还可以实行有机肥的额外施用。
拔除杂草
种植香菜太薄，最大的可能是周围杂草太多，香菜本身的植物类型比较复杂和茂盛，理所当然在生长和发展流程中会掩盖大剂量的杂草，因而种植者非常难立刻发觉和借助于杂草获取养分，因而必需要立刻定期地除去以下杂草。
松整土地
香菜长得太薄，不但是由于杂草吸收养分，并且是由于土地长期使用，土壤压实是因为浇水、施肥等不规则做业，或是无机盐残余物引起的硬质，土地需要定期松复。
掐尖去顶
有时香菜不受外界的干扰，但它不够强壮，或长而薄，影响了它的商品价值，那么有些长得太长的香菜苗顶而长不出最旺盛的芽心，就能避免香菜长得太高太长，那么就会使香菜变得粗壮起来。
追肥
香菜不具备足够的养分供应那么就会变得不够强、弱且易掉下，这个时候要追求壹些有机肥基肥，大多数来说，氮肥主要以蛋糕肥或农场肥料为主，尽最大限度选在追肥早期、生长后期施用氮肥。
