假如你想催熟榴莲，你可以用熟果催熟法、包裹催熟法、果肉冷藏法和大米催熟法等。把榴莲和成熟的水果放在一块，包在报纸上，放在阴凉处，把果肉剥掉，冷藏在冰箱里，或把它密封后放在大米中催熟。
熟果催熟
加速榴莲成熟的最简单方法是使果实成熟。把未成熟的榴莲和壹些变黄的成熟水果(如苹果或香蕉)放在一个稍微封闭的环境中，如纸箱。在这一环境中，成熟水果中的乙烯可以迅速加速成熟和未成熟的榴莲。
包裹催熟
榴莲对环境的溫度要求较高，可以用报纸或厚毛巾、保鲜膜等物品完全包住榴莲，然后才放置在室内溫度稍低的角落，以保障通风处理，几天后就可以了发觉榴莲皮开裂，这个时候榴莲成熟。
果肉冷藏
本发明适用于于已开启但果肉未煮熟的榴莲。将果肉从榴莲壳中剥离，然后才用保鲜膜将去皮的果肉紧紧包裹起来，冷藏在冰箱里。一段时间后，果肉即可吃了。要要注意紧的包装，避免肉闻气味。
大米催熟
大米催熟的原理与以前成熟的成熟方法相似，但它适用于于开放的榴莲或去皮的榴莲浆。榴莲浆包装在保鲜袋中，然后才放入大米中，保存后释放出的乙烯被用来促进榴莲的成熟。
