樱桃大多数在每年的五月至七月期间成熟，而不相同品种的樱桃在成熟期前后各样一个月的变化。例如，拉宾斯品种的成熟期为五月至六月，萨米脱品种的成熟期为六月至七月，雷尼品种的成熟期则为五月至六月。简而言之，五月至七月是每年樱桃的高峰期。
樱桃成熟期5-7月份
樱桃是一种很受欢迎的水果，最好是的成熟期是每年的五月到七月。所以说，它在五月早熟之初上市，然后才一直到七月成熟后期。樱桃在市面上可以卖几十元一斤，相对其它水果价钱还是要贵的。
营养价值
樱桃成熟时，色泽鲜红、细腻、细腻，不但营养价值丰富，并且在医疗保健方面也能发挥有效果作用。例如，樱桃富含铁、维生素a、维生素B、C和钙、磷等矿物质，苹果和橙子的营养价值差不多高于吃苹果和橘子的营养价值。
药用价值
因为樱桃铁元素相比较高，理所当然经常进食可有效果促进血红蛋白的在生，既能防治缺铁性贫血，又能提高体质，提高大脑，有利于智力。除此之外，还能治疗祛风除湿、出汗、浸疹、解毒等功效，对腰腿痛有一定的疗效。
