露地冬瓜在春季和热天种植。露地冬瓜大多数在春季的1-3月和热天的7月上旬种植。在春季，小冬瓜是主要的热天是大冬瓜，最适宜的生长溫度在25-30摄氏度之间，不耐水和涝，需要足够的光、水和肥料供应。
春夏两季
露地冬瓜大多数在春季和热天种植，特别是在每年春天的一月至三月期间以及那个夏天的中、七月上旬。在这两段时间里最好是一定不要种植相似类型的冬瓜，并且连续多年一定不要在同一土壤上种植同一种植物。
种植类型
冬瓜本身包括生长速度快的小冬瓜和大冬瓜，小冬瓜的生长速度很迅速，成熟期较早，大的冬瓜需要较长的生长期，因而春季种植小冬瓜方便市场，热天种植大的冬瓜以促进冬瓜的生长发育。
溫度条件
冬瓜是葫芦科1年生草本植物，也具有壹些藤本植物的特点。其主要商品价值在于膨大的果实，它喜欢生活在温暖潮湿的环境中。最适宜生长的溫度在25-30摄氏度上下。在摄氏20度以下，它生长缓慢甚至停滞。
养护条件
冬瓜在生长发育流程中需要丰富的养分，以利于果实的生长发育，对水、涝变化十分敏感，宜在疏松孔隙、排水强、透气性强的肥沃沙土中生长。
