答疑：谷雨期间，水产养殖该注意什么？谷雨季节一到，天气变化异常，气温忽冷忽热，天气时晴时雨，在这个时节，是水产养殖管理的重要时期，必须引起高度注意，才能保证水产养殖顺利开展和为日后丰产打好基础。
以淡水鱼养殖为例，影响鱼类生长的因素有水温、溶解氧、酸碱度和水色等四种主要因素。
水温：水温是随着气温变化而变化的，水体深浅也有一定的制约关系。由于鱼是变温动物，水温的变化对鱼类的生活有重要影响，特别是对鱼的摄食量影响最大，在通常情况下，水温越高，摄食量增加，活动加剧，生长速度加快；反之，则相应降低。
溶解氧：鱼是水生动物，一生都生活在水中，水中的溶解氧含量的多少也关系到鱼的正常生活生长需要。晴天，气温高，水体中的溶解氧含量充足；阴雨天，气温下降，水体中的溶解氧含量就较低。溶解氧不足，就会导致鱼类呼吸困难，鱼就会因缺氧浮头，直至死亡。
酸碱度：水的酸碱度与水中的营养成分有直接关系，施肥不足或施肥过高都会左右酸碱度的高低。一般来讲养殖用水的PH值应控制在4.6~10.2之间，而高产池塘的PH值则在7~8之间。PH值低可用生石灰来调节，PH值高可用施肥来补充。
水色：水色是衡量水质好坏的直观因素，水色分为肥水、瘦水、转水、老水、恶水等。肥水和瘦水是较适宜于不同鱼类的生长；转水是因天气变化而产生的"恶质水"，天阴水质变坏，天晴水质变好，水质随阴晴变化而变化，鱼类在短时间内很难适应水质的变化。老水、恶水不适合于鱼类生长，需要改良水质后才能养殖。
综上所述，气温和水质是决定因素，谷雨期间，因为气候变化无常，水温和水质也会随着改变，多变的天气对水产养殖极为不利，因此，必须采取如下措施加以预防管理：
1、加深池水，尽量保持水体温度无明显变化。由于谷雨季节的到来，南方普遍进入了梅雨季节，这样气温相对下降，因此，采取加深池水的方法能缩小晴天与阴雨天、白天和夜晚的水体温差，使鱼类生活环境不受温度变化而变化过大。
2、及时检测水体的酸碱度，使水中含氧量达到安全值。由于梅雨季节降雨量增加，池水的肥瘦程度变化也较大，因此，要及时观察水体颜色变化和透明度，做到及时排灌水和合理施肥，做到水体"肥而不老，寡而不瘦，微生物生长快，腐败物含量少"，让鱼类始终生活在健康的水质环境中。
3、坚持养鱼投饵"四定"原则，加强饲养管理。越是气候条件不稳定，越要加强管理，在日常管理中，一是要经常巡塘，观察池水和池鱼动态。二是要保持鱼池卫生，及时防病治病。三是要坚持投饵"四定"原则，即定时、定质、定位、定量投饵，并及时清理残饵、残渣，预防疾病。
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