板栗是一种营养丰富的水果，具备健脾、强身、补肾等多种功效。非常多人想知道怎么保存新鲜的栗子。事实上，有六种方法可以长时间维持新鲜的栗子。有用于冷却和制冷的冰箱，用于放置在通风处的布袋，用于覆盖和密封在罐子和罐子中的稻草，与沙子和砾石混合储有容器中，完全展开并放置在通风和凉爽的地方，以及用于混合和放置在容器中的木屑。
鲜板栗的六种保鲜方法
1、冷却和制冷
第一，我们知道保存新鲜栗子的常用方法是冷藏。新鲜的板栗可以清洗干净，放在外面把表层的水晾干，然后才装上保鲜袋或保鲜膜，密封在袋子或盒子的口部，然后才放在冰箱的冷藏层中，这样的方法可以使新鲜的板栗维持大约一个月而不变质。
2、通风保存
因为其生长习性，新鲜板栗在相比通风的环境中不易变质。在保存期间，我们可以将新鲜栗子放在相比通风的环境中干燥。两天后，找到一个更透明、透气的布袋，将栗子放入袋中，然后才将布袋放在阴凉处，以实现储存功能。储存时间可达四五个月上下。
3、罐子保存
新鲜的栗子也可以储有酒瓶或陶罐中。第一，将新鲜板栗洗净晾干后，放入一个相比干净干燥的罐子中，然后才将其装满约78分钟，然后才放入壹些稻草，然后才将罐子倒置在相比干燥的地面上。这样的方法只能储存少量的板栗，不可以大剂量保存。
4、砂砾混合
新鲜板栗干燥后，将其放入一个可以填充的瓶状容器中，然后才填充适量的干黄沙。黄沙与栗子的比例约为3:1。在黄沙表层撒少许水，避免新鲜板栗中的水分完全蒸发。这样子还可以更好地到了储存板栗的作用。
5、摊铺和储存
新鲜方法也可直接存放在阴凉、干燥、通风的地方。第一，把新鲜的栗子完全摊开，放在通风的地方。除此之外，这一地方需要全年维持干燥和通风，不可以暴露在阳光直射下，这样子新鲜的栗子最多可以储存两个月。
6、锯末混合
这样的方法类似于砂石混合储存。第一，应将锯末和新鲜板栗混合并一块放入合适的容器中。顶部覆盖一层木屑，无需密封和封盖，然后才放置在阴凉、通风和不透光的地方。这样的贮藏方法可以将板栗的贮藏时间延长到两个月上下。
栗子的饮食禁忌
1、防止体虚的人吃
在日常生活中，栗子不适合每个人吃。壹些脾虚、消化能力差、糖尿病患者和婴儿不适合吃板栗。栗子含有更多的糖和碳水化合物。脾胃虚弱、消化能力弱的人，容易导致气滞，过量食用会对脾胃引起一定的损害。
2、防止混合食物
栗子和壹些热的食物对人体有非常大的影响，如羊肉、牛肉、豆腐等。与羊肉混合可能影响到呕吐，甚至导致火灾。与牛肉混合可能影响到消化不良和腹胀。与豆腐混合容易诱发结石。
