桃外观艳丽，果肉甘甜多汁，营养丰富，古有仙桃之称，也有宁吃仙桃一颗，不吃烂瓜一堆的说法
桃原产我国。现遍布世界各地。
桃喜温，喜光，适应能力强，生长迅速，结果早，产量高，好繁殖，易管理，适宜在肥沃，疏松，透气性好的沙质壤土栽培，桃比较耐旱，不耐涝。
桃的品种繁多，有麦香，雨露，大久保，五月鲜，白凤，番桃等，题主问桃的嫁接什么时间最好？根据我们以前在果园管理的实际经验，我认为，嫁接时间为6，7，8月都可嫁接，这一时间来说最好不过，可利用芽接成活率最高，基本100%的成活率，且这一时间接穗最好找，任意桃树上当年生枝条都可采集接穗 ，占木可采用山桃，毛桃做砧木嫁接的方法主要介绍丁字形芽接法，丁字形芽接法，由于砧木切口像一个丁字型古称丁字形芽接法，是目前最常用的方法之一，具有操作简单，嫁接速度快，成活率高的特点，该方法要求占木和接穗都要离皮，并且二者粗度相当，主要操作方法及技术要点如下
1，削接穗，在接穗上选一饱满芽，先在芽上方0.5厘米处横切一刀，深达木质部，不伤木质 ，切口长0.8厘米左右，在芽的下方，1.5至2厘米处顺枝条方向斜削一刀，刀要切入木质部。长度稍超过横切口，然后用拇指和食指捏住芽片两侧左右掰动，取下芽片。
2，切砧木，选粗度合适的砧木如有分支，先剪去砧木距地面十厘米以下的分枝，为方便嫁接，在距离地面三厘米左右光滑处切一刀，刀口宽度大于接穗的横切口，深达木质部，不伤木质。再在横切口中间向下纵切一刀，长度为1至1.5厘米。用嫁接刀将皮层左右分开即可。
3，接合，用芽接刀拨开粘木皮层，将芽片放入丁字形切口，用手按住芽片轻轻向下推动，使芽片完全插入砧木的皮下，芽片的上边缘与砧木的横切口对齐，对严即可。
4，绑缚，用宽1至1.2厘米，长20厘米的塑料条绑扎，从芽下向上将切口缠严，系活扣，缠时注意露出叶柄和芽眼。七日后检查，如叶柄干枯手动叶柄脱落，
证明嫁接成活。
