瓜果蔬菜是人民群众日常生活必不可少的食物，瓜果蔬菜富含叶绿素，叶黄素，维生素，微量元素等，人体必不可少的营养元素，多食瓜果蔬菜，人身体健康，少生病，而要使瓜果蔬菜长的好，产量高，品质好，必须要有充足的营养供应，才能使瓜果蔬菜长得好，产量高，品质好，为了提高产量和品质，除了土施基肥和追肥，还应进行叶面喷肥。
喷施叶面肥具有用量少，易操作省工省时见效快，利用率高等优点，能被作物直接快速吸收利用，提高抗旱，抗寒 抗逆 能力，大幅提高产量，可在作物的需肥敏感时期，及时补充，比如在瓜果蔬菜开花期进行叶面喷硼，能有效提高座果率，在果实膨大期，喷布硝酸钾和磷酸二氢钾能促进果实迅速膨大。
叶面肥喷施效果与喷施作物，喷施的部位及浓度，喷施时间有密切关系。
一，喷施作物种类
西瓜，黄瓜，番茄，苹果，葡萄，萝卜，白菜，等双子叶植物，叶面积大，角质层薄，溶液中的养分容易被吸收，效果较好。
二，喷施部位
主要喷适合喷施于新陈代谢旺盛的幼叶和功能叶片，通常来说，叶背面气孔比正面多，溶液易被吸收，应尽量多喷，基本要全株上下喷施，以不滴水为好。
三，喷施浓度
不同肥料其喷施浓度有较大差异，尿素为0.5%至1%，过磷酸钙1%至1.5%，磷酸二氢钾0.2%至0.5%，硫酸钾0.5%左右，微量元素肥料通常为0.1%至0.5%。
四，喷施时间
叶片对养分的吸收决定于溶液，在叶片停留的时间，中午温度较高，溶液中水分容易蒸发，不利于作物对养分的吸收，露水未干时水分过多容易淡化浓度，造成养分流失，也不宜喷施，最好的时间是在午后的四点钟以后为好。
在喷施叶面肥时一定要严格掌握浓度，尽量采用少量多次的原则，避免发生肥害，得不偿失。
