北方地区种食用菌和养殖大虾哪个市场前景好？为什么？

我个人觉得在北方种食用菌和养殖大虾，它们的市场前景对于不同地区和不同的人来说，就各有千秋了。如果对于一直都在种植食用菌的，可以一直往这方面发展下去，不要轻易的选择转行，而且还要根据当时的市场需求以及种植人的相关技术等方面综合来判断。如果想要在北方地区种植食用菌的话，我个人建议，最好多种一些香菇，黑木耳等可以干销的食用菌品种。因为干品来说，它的储藏时间较长，而且这些品种的市场需求量很大，可以说不用担心卖不出去。还可以种植一些可以长途运输的食用菌品种。这样把食用菌运输到省会的大市场上去卖，需求量会更加大，而且价格会更高，当然是在你的运输量很大的情况下，不然运费也会是一个问题。在有条件的话还可以建一个食用菌的小型化工厂。这样生产一些高档的食用菌，例如金针菇，杏鲍菇等品种的食用菌往往收益会更高。