主要选择各种有机肥，同时使用无机肥需要补充磷钾肥。
（1）有机肥料：主要是各种农家肥，包括人和各种牲畜的粪尿和绿肥等等。有机肥被亲切地称呼为“完全肥料”，主要是因为有机肥包含的各种有机质含量高，包含植物生长发育的各种营养元素。大部分的有机肥要进行发酵分解后被植物利用。除了供应各种营养元素外，还能改良土壤和增强肥力。
（2）无机肥料：一种或两种营养元素充分、含量高且易被植物吸收利用。
氮肥，比如尿素; 补充氮素可以促进植株的蛋白质和叶片叶绿素的形成，加深叶绿色和加大叶面积，间接的增加产量。
磷肥，过磷酸钙; 磷加速植株的生长，促进果实成熟。
钾肥，草木灰和氯化钾等; 钾元素主要提高植株的抗逆性和抗病能力，主要是和其他元素配合使用。
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